اعلان
المطبخ

طريقة تحضير شاتو الكراميل اللذيذ بأبسط مكونات وأسهل خطوات

يعتبر شاتو الكراميل من ألذ وصفات الكيك حيث يتميز بمذاق شهي وتعتبر الكيك من الحلويات الخفيفة علي المعدة والتي تلائم وجبتي الفطار والعشاء بجانب كوب من اللبن او القهوة او الشاي او العصير الفريش حسب الرغبة وايضا وصفة يعشقها الكبار والصغار وتقدم بطرق كثيرة منها كيك الفانيليا وكيك البرتقال وكيك الشوكولاتة وكيك الاناناس وكيك التفاح بالقرفة وكيك الجزر وكيك الفراولة وايضا الكيك الصيامي وكيك الشوفان وغيرهم .

وتتكون الكيك من مكونات طبيعية حيث تحتوي علي اللبن والبيض والدقيق وتحتوي هذه المكونات علي الكالسيوم والدهون والبروتين والصوديوم وجميعهم عناصر غذائية يحتاجها الجسم .

مكونات شاتو الكراميل

١-كوب من الدقيق
٢- ٢ من البيض البلدي
٣-كوب من الزيت
٤-كوب من اللبن
٥-كوب من السكر
٦-باكيت بيكينج بودر
٧-باكيت كريم كراميل
٨- ٢ باكيت فانيليا
٩-رشة ملح
١٠-ملعقة كبيرة من الخل
١١-ملعقة من النشا

طريقة تحضير شاتو الكراميل

١-نحضر الخلاط الكهربي الجاف تماما من الماء ونضع به كوب السكر ونضيف عليه نصف باكيت الكريم كراميل وكوب اللبن ونخلط المكونات مع بعضها جيدا .
٢-ثم ننزل بخيط رفيع من الزيت علي الخليط السابق حتي نحصل علي مزيج كريمي ناعم ومتجانس ومتوسط السمك .
٣-ثم نأخذ كوب من الخليط السابق ويركن جانبا .
٤-ثم نضيف البيض والفانيليا والخل علي باقي الخليط الذي يوجد في الخلاط ونخلط المكونات جيدا مع بعضها .
٥-ثم نقوم بنخل كوب الدقيق ونضيف عليه باكيت البيكينج بودر ورشة الملح وملعقة النشا ونقلب المكونات جميعا مع بعضها .
٦-ثم يفرغ الخليط السائل في بولة عميقة ونضيف عليه الدقيق ونقلب في اتجاة واحد حتي يختفي الدقيق تماما .
٧-ثم نحضر صينية الخبز مقاس ٢٨ ونبطنها بورقة من ورق الزبدة ثم نصب عليها عجينة الكيك .
٨-ثم تدخل الفرن المشعل مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ وتترك لمدة من ٢٠ : ٢٥ دقيقة فقط ثم نختبر النضج بخلة خشب ويغلق عليها .
٩-ثم تترك حتي تبرد تماما ثم تقلب علي طبق التقديم ونزيل ورقة الزبدة ثم نوزع عليها كوب الصوص الذي وضع جانبا ونصنع خطوط طولية بواسطة صوص الكراميل ونمشي عليها بخطوط بالعرض بواسطة خلة خشب حتي نحصل علي الشكل الجميل الذي في الصورة وتقطع وتقدم وتتناول وبالعافية .

اقرأ ايضا:

طريقة تحضير الحمام المحشي بأسهل طريقة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى