المطبخ

طريقة تحضير رول البيض بالخضار علي الطريقة الكورية

يعتبر رول البيض بالخضار من أشهي وصفات المطبخ الكوري حيث يتميز بمذاق رائع ومظهر جميل بسبب تداخل الوان الخضار مع البيض وتلائم هذه الوصفة وجبة الافطار التي لا تخلو من البيض ولكن اليوم سنقدمة بطريقة بسيطة ولذيذة وسوف تنال إعجاب أسرتك .

والمكون الاساسي في وصفتنا هو البيض الغني بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والالياف الغذائية ويساعد البيض في تحسين صحة الدماغ ويحافظ علي صحة الجنين ويعالج مرض فقر الدم ويساعد في تقوية صحة العظام ويقلل نسبة الكوليسترول في الدم ويحافظ علي صحة العين ويعزز الجهاز المناعي المحارب للامراض ويقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ولمعرفة مكونات وطريقة تحضير وصفة رول البيض الكورية عليكي متابعة هذه المقالة المقدمة من خلال موقع أبوظبي نيوز عبر السطور التالية .

مكونات رول البيض علي الطريقة الكورية

١- ٥ حبات من البيض

٢-ملعقتين من البصل المفروم

٣-ملعقتين من قطع الفلفل الالوان الاحمر

٤-ملعقتين من قطع الفلفل الالوان الاخضر

٥-ملعقتين من قطع الفلفل الالوان الاصفر

٦-ربع ملعقة من الملح

٧-ربع ملعقة من الفلفل الاسود

٨-ملعقتين من الزيت

طريقة تحضير رول البيض علي الطريقة الكورية

١-احضري بولة زجاج عميقة وضعي بها البيض ثم ضيفي عليه الملح والفلفل الاسود واخفي المكونات معا جيدا .

٢-ثم ضيفي عليهم قطع الخضار السابقة وقلبي الخضار مع البيض جيدا .

٣-ثم احضري مقلاة غير لاصقة وادهنيها بطبقة من الزيت وارفعيها علي النار حتي يسخن ثم أضيفي كمية بسيطة من البيض واتركية حتي ينضج .

٤-ثم تخرج طبقة البيض وادهني المقلاة ثانية بالزيت وضعي طبقة من البيض واتركيها حتى تنضج وتخرج علي الطبقة الاولي .

٥-ثم تكرر هذه الخطوة حتي تنتهي من كمية البيض وفي النهاية تلف طبقات البيض الي رول ويقطع الي قطع متوسطة الحجم ويقدم وبتناول وبالعافية .

اقرأ ايضا:

طريقة تحضير الفشار الصحي للدايت

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى