المطبخ

طريقة تحضير صوص التوت للتشيز كيك

يعتبر صوص التوت للتشيز كيك أهم طبقة في حلي التشيز كيك الذي يتكون من ٣ طبقات حيث اول طبقة تحتوي علي قاعدة من البسكويت بالزبدة والثانية تحتوي علي الكريمة والجبن الكريمي والثالثة هي الصوص ويعتبر صوص التوت أفضل صوص حيث يتميز بمذاق شهي ولذيذ وايضا يعطي لون رائع لحلي التشيز كيك .

وبالاضافة الي مذاق هذا الصوص الشهي واللذيذ الي انه يحتوي علي فوائد صحية عديدة منها يقي من الاصابة بالامراض الكثيرة مثل مرض السكري وضغط الدم والسرطان والسمنة وامراض القلب وذلك لإحتوائة علي نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية .

ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير لهذا الصوص اللذيذ عليكي متابعة هذه المقالة المقدمة من موقع أبوظبي نيوز عبر السطور التالية .

مكونات صوص التوت للتشيز كيك

١-كوب من التوت البري الاحمر

٢-اقل من نصف كوب سكر

٣-ملعقة من كبيرة من عصير الليمون

٤-ملعقة كبيرة من نشا الذرة

طريقة تحضير صوص التوت للتشيز كيك

١-احضري مقلاة غير لاصقة وارفعيها علي النار .

٢-ثم ضعي بها كوب التوت البري وضيفي عليه السكر .

٣-ثم ضيفي اليهم عصير الليمون وملعقة النشا اخلطي المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج .

٤-ثم اتركي الخليط السابق علي نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتي يذوب السكر وينضج التوت .

٥-ثم قومي بغلق النار عليه ويترك حتي يبرد تماما .

٦-ثم قومي بفرم المزيج السابق بواسطة الهاند بلندر حتي تحصلي علي مزيج ناعم متوسط السمك .

٧-ثم قومي بحفظة في برطمان زجاجي نظيف محكم الغلق ويضع في الثلاجة .

٨-وعند إعداد حلي التشيز كيك قومي بتزينة بهذا الصوص البيتي الرائع واستمتعي بالمذاق الشهي بجانب كوب من القهوة ويتناول وبالعافية .

اقرأ ايضا:

طريقة تحضير خبز البطبوط المغربي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى